Mindenkinek beugrik Popeye neve és története ha a spenótról beszélünk, mert sokan úgy vélik, hogy Popeye a muszkliját a spenótnak köszönheti.
Miért is olyan egészséges?
Spenótról mindannyian tudjuk hogy, bőséges forrása vasnak, és a klorofillnak, rostjai pedig tisztán tartják a bensőnket. Azt tudni kell hogy, a spenót vastartalma sokkal jobban megfelel az emberi szervezetnek .(Várandós és szoptató anyukáknak ezért még inkább ajánlott.) Vas ellátja a szervezetünket egészséges hemoglobinnal, de még élesíti a memóriánkat és élénkíti az agyműködésünket is. Szinte az összes falatja, fontos és hasznos tápanyaggal rendelkezik, összehasonlítva bármely más étellel. 13 féle flavonoid-vegyületet azonosítottak a spenótban.
Szervezetet szükséges tápanyagokkal látja el, egy csészényi spenótlevél kétszer annyi K-vitamint tartalmaz, mint amennyi szükséges ahhoz, hogy a csontok erősek maradjanak. Spenót nagy mennyiségű A- és C-vitamint is tartalmaz.
